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化学柠檬酸纳从什么物质里提炼的答:CW舍勒首先从柑橘工业柠檬酸钠中提取柠檬酸。他是通过在水果榨汁中加入石灰乳以形成柠檬酸钙沉淀的方法制取柠檬酸的。然后由柠檬酸来制备柠檬酸钠。制备方法有:柠檬酸+氢氧化钠法这也是最早研究开发的生产工艺。将柠檬酸溶于水,加入氢氧化钠溶液中。
柠檬酸有食用和工业级别之分吗答:有,食用工业柠檬酸钠级的是发酵产物,用于食品工业,普通非食用级工业柠檬酸部分是合成的,部分是发酵的,达不到食用控制指标标准,不能勇士食品工业。
柠檬酸钠答:柠檬酸钠和柠檬酸:在食品、饮工业柠檬酸钠料工业中用作风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。柠檬汁中含有大量柠檬酸,柠檬酸与钙离。
请问什么是柠檬酸钠?答:枸橼酸钠【汉语拼音】jǔyuánsuānnà【拉丁名】SodiumCitrate【别名】柠檬酸三钠柠檬酸钠(一般所称的柠檬酸钠皆含2分子结晶水)【化学名称】2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠【分子式与分子量】C6H5O7Na3·2H2O;29410(按1983年国。
柠檬酸钠是化工原料还是食品添加剂?答:在食品、饮料工业中用作风味剂、防腐剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药(柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死);在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤。